Mit Oliver Henrich hat der i-Punkt einen Küchenchef, der menschlich und fachlich auf hohem Niveau agiert, der Professionalität mit Offenheit verbindet, der Neues probiert, aber Effekthascherei ablehnt und er vor allem eines im Blick hat: die Zufriedenheit der Gäste.

Was erwartet Sie?

Ein geschmackvolles, nicht zu großes Restaurant. Ein Ambiente zum Wohlfühlen, ein wunderbares Genusserlebnis mit himmlischer Aussicht auf das Bowling-Green und auf das Treiben der Wilhelmstraße. Eine Küche die gehoben, aber nicht abgehoben ist. Mit feinsten Produkten, vorwiegend aus der Region.

Werdegang

• 2007 – 2009 „Beisel“ auf der Wilhelmstrasse in Wiesbaden (Inhaber)
• 2005 – 2007 Steigenberger™ Grandhotel Davos
• 2004 – 2005 Bahia del Duque Resort in Costa Adeje
• 2003 – 2004 „Beusite“ Wiesbaden
• 2001 – 2002 Metzgerei Wüst
• 2000 – 2001 Im „Fischersmann“ unter Bruno Henrich
• 1997 – 2000 Ausbildung zum Koch im „Nassauer Hof“ in Wiesbaden